零售其实就是做细节的东西,而商品的管理更是更加细节的东西,对于中小型的中山进口商品生活馆来说,不同的大类工作的重点是不一样的。例如以下几个方面
1、粮油牛奶重视价格
类似粮油米面牛奶这样的民生商品,其销售主力就是几个老品牌,顾客通常情况下是不会轻易改变自己长期养成的消费习惯。所以即便是小店5-6组的货架,照样可以和大店20组货架相抗衡。
由于顾客对这些商品的价格及其敏感。因此价格竞争力的保证,是这类商品进行品类管理的核心,这样也有助于树立商品生活馆的整体价格形象。
2、休闲酒水类勤变换
小型的中山进口商品生活馆货架少、单品少,而顾客选择又是非常的个性化,小店要想保持自己对中青年和青少年顾客群体的不流失,必须要重视商品的淘汰更换,不停地进行商品的引进和淘汰工作,使商品始终充满活力,从而满足顾客多样化的胃口。
3、日用纸品类规格多样化
不同的顾客群体对商品日用类商品的包装规格需要有着相当大的差异,例如洗发水有750ML、400ML、200ML等多种规格,还分为与男士和女士。
由于周边的人群会经常发生变化,所以日用纸品类的品类管理也要相应调整,重视商品的规格,既要有适合家庭主妇的大包装或组合装,也要有适合消费者应急购买的小包装或独立装,以满足不同群体的需要。
4、百货类大众是王道
百货的品类管理对于小店的要求就是:无论给你10组、5组还是3组,你都要配置出品相齐全的商品出来,满足顾客的应急需求。如果顾客是提前就计划好要采购百货用品,那么他到小型超市来购买的几率相对较小,顾客多是应急需求。
以上就是中山进口商品生活馆日用类商品管理的要点,希望对大家有所帮助